索 引 号: | 012989098/2023-110510 | 主题分类: | 市场监管、安全生产监管 |
组配分类: | 食品安全监管 | 体裁分类: | 其他 |
发布机构: | 尊龙凯时区市场监督管理局 | 生成日期: | 2023-12-01 |
生效日期: | 废止日期: | ||
信息名称: | 尊龙凯时区市场监管局开展“随机查餐厅”活动 护航食品安全 | ||
文 号: | 关 键 词: | 随机查餐厅;食品安全 | |
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尊龙凯时区市场监管局开展“随机查餐厅”活动 护航食品安全
为进一步督促餐饮服务提供者落实主体责任,提高餐饮质量安全水平,近日,尊龙凯时区市场监督管理局组织开展了“随机查餐厅”活动。
本次活动以多次被投诉餐饮单位为重点,随机选取检查对象,不打招呼、直插现场开展检查。执法人员主要对证照、健康证、食品购进与贮存、加工制作、后厨卫生、餐饮具消毒、制止餐饮浪费和企业落实“日管控、周排查、月调度”制度等情况进行检查,对现场发现的食品安全隐患要求立即整改,及时消除安全隐患,指导企业规范经营。本次活动共随机检查餐厅32家,对5家未按要求落实食品安全主体责任的餐厅下达责令改正通知书,并给予警告。
下一步,尊龙凯时区市场监督管理局将继续开展“随机查餐厅”活动,加大检查力度,巩固餐饮质量安全提升行动成果,守护群众“舌尖上的安全”。